Qué es un servicio de catering y qué envases se pueden usar

En el mundo de la organización de eventos, no tenemos ninguna duda de que el catering desempeña un papel fundamental dentro del éxito de los mismos y afecta de manera muy positiva a la percepción de las personas que asisten al mismo. Se trata de un servicio que se suele contratar para realizar celebraciones familiares, pero también para celebrar todo tipo de eventos.

Como veremos más adelante en este artículo, el catering proporciona alimentos y bebidas de calidad para satisfacer las necesidades de los asistentes. Por este motivo, en este artículo, te vamos a explicar en profundidad y con todo lujo de detalles qué es el catering, los tipos de envases para catering que se suelen utilizar y, por supuesto, el menaje adecuado para la celebración de este tipo de eventos a nivel gastronómico. Sigue leyendo si estás pensando en contratar este servicio para celebrar un evento y necesitas información al respecto.

¿Qué es el catering?

Como hemos mencionado en rasgos generales más arriba, el catering es un servicio especializado que proporciona alimentos y bebidas a los asistentes o invitados en multitud de eventos, tales como bodas, bautizos, comuniones, fiestas de cumpleaños, conferencias, conciertos, recitales, presentaciones, así como en reuniones corporativas.

Este servicio puede ser muy variado y es capaz de adaptarse, e incluir desde la preparación y presentación de la comida y de los alimentos hasta el suministro de personal para servir a los invitados in situ en el lugar acordado. Por lo tanto, podemos decir que el objetivo principal del catering es ofrecer a los asistentes o invitados una experiencia gastronómica de alta calidad que pueda satisfacer sus gustos y las necesidades específicas. No obstante, debes tener en cuenta que, además de la comida, el catering también puede incluir otros servicios adicionales como la decoración, la planificación de menús especiales y la gestión logística del evento.

Principales ventajas del servicio de catering

Por supuesto, al contratar un servicio de catering puedes disfrutar de multitud de ventajas y beneficios. Entre ellos, podemos destacar la comodidad y el confort que proporciona, ya que elimina la necesidad de que los organizadores se tengan que encargar de la preparación, presentación y del servicio de la comida. Por ello, podemos decir que es la mejor manera de disfrutar de este evento sin ningún tipo de preocupaciones ni estrés.

De la misma manera, podemos destacar el amplio abanico de opciones. Es decir, que gracias a los servicios de catering puedes disfrutar de una amplia gama de menús y opciones gastronómicas para satisfacer los gustos y preferencias de los clientes y sus invitados, desde platos tradicionales hasta opciones más sofisticadas, incluyendo platos para alérgicos o con intolerancias, así como aptos para vegetarianos y veganos.

Otra de las principales ventajas de los equipos de catering es que estos se suelen componer por profesionales experimentados en la elaboración y presentación de todo tipo de platos. Por ello, optar por un catering es elegir un servicio de alta calidad, por ello permite disfrutar de una experiencia gastronómica de primera categoría.

Por supuesto, también tiene, como beneficios un importante ahorro de tiempo y esfuerzo. Es decir, al contratar un servicio de catering, los organizadores pueden dedicar más tiempo a pulir otros aspectos importantes de la organización del evento, como la decoración, la música y la logística, sin tener que preocuparse de nada por este tema.

Por supuesto, también debemos subrayar que los servicios de catering pueden adaptarse fácilmente a diferentes tipos de eventos, así como a grupos de diferentes tamaños y a todo tipo de presupuestos. Es decir, que ofrecen soluciones personalizadas para cada ocasión. Estas son algunas de las razones principales por las que muchas personas optan por solicitar servicios de catering.

¿Qué envases de catering se suelen utilizar con frecuencia?

En este tipo de servicios de calidad, los envases desechables juegan un papel de vital importancia en la presentación y en la distribución de alimentos y bebidas en estos eventos. Algunos de los envases que solemos encontrar con más frecuencia suelen ser las bandejas sostenibles de cartón, pero también envases desechables para catering de plástico transparente, bolsas para llevar comida, tazas y vasos de papel, así como cubiertos desechables para catering.

Por supuesto, debemos subrayar que estos envases desechables para catering están diseñados para ser prácticos. Pero también higiénicos y permiten transportar y servir alimentos de una manera segura. Además, el menaje para catering desechable ofrece la ventaja de facilitar la limpieza después del evento, ya que pueden desecharse —y reciclarse fácilmente— una vez hayan sido utilizados.

Recuerda que este servicio debe ofrecer una atención rápida a los asistentes o invitados a los eventos. Por ello, en los mismos no tendría sentido contar con menaje no desechable, ya que tendría que lavarse al finalizar los servicios, recogerlo y cargarlo en la furgoneta o en el camión, con peligro de que estos se rompan en cada viaje. Además, los envases desechables para cáterin no pesan casi nada en comparación con los de metal, los de cerámica, cristal. Son muy ligeros y ello permite aligerar el trabajo.

Por ello, se suelen utilizar envases de cartón para comida y bebida, que incluyen vasos y bandejas del mismo material, ambos con tapas de plástico o de cartón. También pueden incluir servilletas y pajitas de papel, platos y cubiertos biodegradables y ecológicos que se pueden desechar con facilidad, etc.

¿Cuál es el menaje adecuado para catering desechable?

El menaje para catering desechable es una opción conveniente y práctica que solemos recomendar para la realización de eventos en los que se requiere una solución rápida y sin complicaciones tanto en el montaje como en el desmontaje. Entre los elementos de menaje para catering desechable más utilizados, podemos destacar, de nuevo los platos, vasos, cubiertos, las servilletas y, por supuesto, los manteles de papel. Se trata de productos que han sido diseñados con el objetivo de cumplir su función sin tener que comprometer la calidad o la presentación de los alimentos, postres y bebidas.

Además, como hemos comentado en uno de los apartados anteriores, el uso de menaje desechable es perfecto para reducir el tiempo y los costes derivados de la limpieza después del evento, así como en el montaje. Por este motivo, no es de extrañar que sea la opción más popular en la realización de eventos tanto de pequeña como mediana y gran escala.

Ahora que sabes qué es el catering, eres consciente de que desempeña un papel crucial en la organización de eventos, ya que proporciona alimentos y bebidas de calidad para satisfacer las necesidades de los asistentes. Con una amplia variedad de envases y menaje desechable disponibles, los organizadores de eventos cuentan con una gran flexibilidad, ya que este servicio se adapta a diferentes tipos de eventos y preferencias dependiendo del servicio demandado.

Por ello, como hemos comentado en la introducción, la elección de un servicio de catering adecuado y, por supuesto, el uso de envases y menaje desechable apropiados pueden marcar la diferencia en la experiencia general del evento por parte de los asistentes. Además, los organizadores o anfitriones pueden disfrutar mucho más de la experiencia sin preocuparse por absolutamente nada.