Descubre los diferentes tipos de envases desechables para alimentos que existen

Durante los últimos años hemos vivido grandes cambios en los hábitos de vida, especialmente desde el año 2020 y el periodo de la pandemia de COVID-19. Este cambio ha sido notable en el hecho de que las personas actualmente se desplazan mucho menos para realizar compras de cualquier tipo.

Es una realidad que las personas ahora preferimos pasar mucho más tiempo en nuestro hogar, disfrutando de nuestras series y películas favoritas en lugar de salir a la calle. De ello se ha derivado un incremento en la demanda de la venta de productos online y de comida a domicilio.

Por esta razón muchas empresas se han visto obligadas a adaptarse a la nueva tendencia y han sumado, además del servicio que ofrecen en el propio local, el servicio de reparto a domicilio. De hecho, la mayoría de las empresas de hostelería actuales disponen de algún tipo de servicio de entrega de comida a domicilio.

Desde las grandes marcas multinacionales del mundo de la hostelería y la restauración hasta los pequeños negocios han optado por adaptarse a las nuevas necesidades de la población. Por este motivo, debe elegirse unos correctos tipos de envases desechables para alimentos que sirvan para transportarlos desde los restaurantes hasta la puerta de cualquier hogar que solicite este cómodo servicio. Por ello, en este artículo te vamos a mostrar los distintos tipos de envases que existen.

Tipos de envases para alimentos

Los envases que sirven para el transporte de alimentos de un punto a otro son recipientes desechables de un sólo uso. Estos permiten el transporte a casa, al trabajo o desde cualquier lugar en que se solicite dicho servicio de entrega. Este tipo de envases suelen -y deben- estar preparados para poder albergar comidas frías o calientes, refrescos, cafés, postres, etc. Por eso existen una gran variedad de ellos.

Estos tipos de envases para alimentos son especialmente útiles en este contexto, ya que, en su interior, los alimentos se encuentran bien protegidos. De esta manera, se evitan derrames, caídas o la pérdida de temperatura de los alimentos (que se enfríen, por ejemplo, unas hamburguesas o que se derrita un helado). Es decir, existen multitud de envases que se adaptan a las necesidades térmicas de cada alimento.

Asimismo, gracias a su uso, se cumple a la perfección con la normativa de higiene y de protección de alimentos. Y se puede aprovechar el uso de los propios envases para ofrecer datos a los consumidores, tales como los ingredientes, el modo de conservación o recomendaciones a la hora de servir o consumir dicho alimento. Pero lo más importante es que, gracias al envase, puedes mostrar a tus clientes el compromiso y la calidad de tu negocio.

Envases de cartón para alimentos

Los envases de cartón para alimentos se suelen utilizar para transportar comida sólida, que no se encuentra a una temperatura excesivamente alta y que no contiene en exceso salsas o líquidos que se puedan derramar. Por ejemplo, son los tipos de envases perfectos para transportar alimentos tales como patatas, croquetas, tortillas, pizzas, ensaimadas, tartas, hamburguesas, etc.

Este tipo de envases suelen tener forma de cajas planas y con tapa para poder proteger el alimento que contienen en su interior o evitar que pueda producir manchas a quien lo transporta. Esto se debe a que muchos de los alimentos que se suelen llevar en estos envases suelen ser fritos y, por lo tanto, son bastante aceitosos.

Entre las principales características de los envases de cartón para alimentos se encuentra el hecho de que conservan mejor el calor que los de plástico. Asimismo, dentro de estos, existen muchos tipos de envases ecológicos para alimentos. También tienen la ventaja de que su almacenamiento es muy sencillo, al ser fácilmente plegables y, por supuesto, son una opción bastante económica.

Envases de plástico para alimentos

Existen multitud de envases de plástico desechables para alimentos. Estos pueden servir tanto para transportar alimentos sólidos como en estado líquido. Ejemplos variados son, por ejemplo, las botellas de agua o de refresco, la malla que contiene frutas, como, por ejemplo, unas mandarinas o las garrafas de aceite, entre otros.

También encontramos las bandejas que contienen ensaladas preparadas o los envases al vacío que contienen distintos tipos de alimentos, tanto de origen vegetal como animal. De hecho, este tipo de envases son los que más se utilizan en el mercado en la actualidad. Ya que permiten una correcta conservación de los alimentos pese a que es una opción que es más cara que el uso del papel y el cartón y, por supuesto, menos ecológica.

Sin embargo, tiene grandes ventajas, ya que es un material muy resistente a cortes, grietas y fugas y no absorbe. Asimismo, existen muchos envases de plástico que son aptos para microondas y que se pueden introducir sin problemas en el congelador. Además, muchos de ellos son transparentes, por lo que los productos se pueden exponer perfectamente en los estantes.

Envases de madera para alimentos

Al igual que sucede con los envases de cartón, los envases de madera para alimentos se utilizan para transportar alimentos sólidos y frescos, especialmente vegetales. Por ello, no es extraño encontrar en el supermercado unas pequeñas cajas de madera que contienen, por ejemplo, fresas, manzanas u otros tipos de frutas. Incluso, podemos encontrar hortalizas, como pepinos, zanahorias o tomates, entre otros.

También se pueden encontrar otras opciones como, por ejemplo, las barquetas de madera o los conos de madera. A estos envases se les puede dar múltiples usos. Por ejemplo, para transportar una merienda de frutas, tomar un helado o, simplemente, disfrutar de unas riquísimas patatas fritas.

Puedes encontrar estos envases de madera para alimentos en distintos tamaños para albergar distintos tipos de alimentos. Son una opción más cara que el cartón, pero igualmente ecológica, ya que son envases biodegradables para alimentos, al ser un material natural y renovable. Además, se pueden limpiar y volver a utilizar muchas veces más después de su primer uso.

Envases de aluminio para alimentos

Es el envase que se suele utilizar, por ejemplo, en el ámbito de los asadores de pollos, para servir su producto estrella acompañado de unas sabrosas patatas al horno. Este tipo de envases tienen la ventaja de que se pueden utilizar para hornear y servir alimentos, ya que puede soportar bastante peso gracias a su gran resistencia y a su capacidad para conservar el calor. Asimismo, el aceite y la grasa no atraviesan el material, como ocurre, por ejemplo, con el papel o el cartón, por lo que pueden llevar salsas sin problemas.

Sin embargo, como no todo pueden ser ventajas, los envases de aluminio no son aptos para microondas, así como tampoco son muy amigables con el medio ambiente. De hecho, son una de las opciones más ecológicas que existen, ya que es un producto que no es biodegradable ni ecológico.

A rasgos generales, estos son los principales tipos de envases desechables para alimentos que existen en la actualidad. Somos conscientes de que existen muchos más, pero no podemos abordar este tema con toda su complejidad en tan sólo un artículo. Esperamos, no obstante, que hayas aprendido que existen distintos tipos de envases para alimentos y que tienen diferentes usos dependiendo del alimento que queramos transportar y la importancia de apostar por aquellos más ecológicos y sostenibles con el medio ambiente.